Jabuticabas!
As Jabuticabas possuem vitaminas do Complexo B e vitamina C, são antioxidantes, rica em cálcio, fósforo e ferro. A maior quantidade de antociaminas está na casca, ou seja, bem faço eu em gostar delas.
Como todo suco de fruta natural, o suco de jabuticaba, que pode e deve ser batido com a casca, deve ser consumido em seguida.
Já diziam os avós: jabuticaba se chupa no pé! Logo que tiramos a fruta do pé, inicia o processo e fermentação. Pode ser guardada na geladeira, mas é preferível consumir logo.
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